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コリコリ木耳の佃煮  
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コリコリ木耳の佃煮  -レシピのメイン写真

コリコリ木耳の佃煮  

琉琉琉のママ
琉琉琉のママ @RuRuRu24

ピリ辛、コリコリ子供達にも大好評、美味しい。
お粥、お弁当やお握りに入れても良い
このレシピの生い立ち
旅行に行った時に海産物屋で味見をして美味しかったので買って来た、これなら作れそうと思い作ってみたら美味しかった。

ピリ辛、コリコリ子供達にも大好評、美味しい。
お粥、お弁当やお握りに入れても良い
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コリコリ木耳の佃煮  

琉琉琉のママ
琉琉琉のママ @RuRuRu24

ピリ辛、コリコリ子供達にも大好評、美味しい。
お粥、お弁当やお握りに入れても良い
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旅行に行った時に海産物屋で味見をして美味しかったので買って来た、これなら作れそうと思い作ってみたら美味しかった。

ピリ辛、コリコリ子供達にも大好評、美味しい。
お粥、お弁当やお握りに入れても良い
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材料

  • 生木耳 2袋
  • 大蒜 1片
  • 醤油 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • 味醂 大さじ3
  • 砂糖  量はお好みで 大さじ2
  • 最後に 辣油 お好みで
  • 調味料の分量は自分流で
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作り方

  1. 1

    木耳は千切りにする
    乾燥機クラゲでもOK

    • コリコリ木耳の佃煮  作り方1写真
  2. 2

    大蒜はみじん切りに

    • コリコリ木耳の佃煮  作り方2写真
  3. 3

    醤油、酒、味醂、砂糖を入れて煮詰める。

    この時点で味が薄かったら調味料を付け足してね

    • コリコリ木耳の佃煮  作り方3写真
  4. 4

    味付けは濃いめに

    • コリコリ木耳の佃煮  作り方4写真

コツ・ポイント

佃煮なので味付けは濃いめが良い

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琉琉琉のママ
琉琉琉のママ @RuRuRu24
2023/01/28 12:12に公開
【TikTok】ラムちゃんの記録 ネットでも検索してね【TikTok】UP中レシピ動画投稿   ↓   http://www.tiktok.com/@malachite_crystal24Instagramもやってます
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このレシピのキーワード

佃煮 キクラゲ にんにく 酒

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