あさりのピラフ
モモエッコ @cook_40278265
炊飯器におまかせ〜冷凍アサリとミックスベジタブルで作るピラフ。プレーンオムレツとよく合います♪オムレツピラフでどうぞ！
このレシピの生い立ち
あさりが大好きで冷凍アサリを常備。急にオムレツピラフが食べたくなって作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
米を洗いザルにあげておく。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを炒める。
-
- 3
みじん切りの玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらミックスベジタブルとあさりを加えて更に炒め、塩、こしょうをする。
-
- 4
炊飯器の内釜に米を入れ、ワインを加える。炊飯器の2合の目盛りより少し少なめに水を入れる。コンソメを加えかき混ぜる。
-
- 5
炒めた具材を米の上に平らに広げる。（米と混ぜません）炊飯のスイッチON。
-
- 6
炊き上がったら、バターを入れ、全体を混ぜる。
-
- 7
器に盛り付けて、お好みで粗挽きコショー、パセリを振って出来上がり♪
- 8
オムレツピラフに！
-
コツ・ポイント
具材を入れる前に、分量の水を入れてください。
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