簡単サルサソースでカジキマグロのソテー
ボディメーカーマリ @cook_40103205
焼いたサバやサーモン、豚や鶏ももにも合うサルサソースです。さっぱり美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
タンパク質摂取といっても、ただ焼いたお肉やお魚だけじゃ飽きちゃう。たまにはさっぱり食べたくて考えました。
トマトには美肌効果があったり、老化を抑制してくれるビタミンEがいっぱいです！
簡単サルサソースでカジキマグロのソテー
焼いたサバやサーモン、豚や鶏ももにも合うサルサソースです。さっぱり美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
タンパク質摂取といっても、ただ焼いたお肉やお魚だけじゃ飽きちゃう。たまにはさっぱり食べたくて考えました。
トマトには美肌効果があったり、老化を抑制してくれるビタミンEがいっぱいです！
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする
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- 2
トマトをざく切りにする
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- 3
お好みでパクチーをざく切りにする
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- 4
①、②、③をボウルに入れる
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- 5
★の調味料をボウルに入れて、サルサソースの完成
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- 6
かじきに塩、こしょうをする
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- 7
フライパンにオリーブオイル（炒め用）大１と⑥のかじきを入れる
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- 8
蓋をして中火で3分ほど焼く
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- 9
かじきをひっくり返し、ほどよい焼き目がついていたら、そのまま1分ほど焼く
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- 10
焼いたかじきの上にサルサソースをかけて完成！
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コツ・ポイント
サルサソースはただ野菜をざく切りにして、調味料と混ぜるだけ！
かじきを焼くときは蓋をすることでしっとりと美味しく焼けます。
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