納豆パスタ
ZENB @ZENB_japan
定番の納豆パスタにしめじを加えて。麺をゆでる時に一緒にゆでることで、時短になり、きのこの旨味も加わりおいしく仕上がります
このレシピの生い立ち
豆の旨味たっぷりの麺なので、納豆を合わせてみました。
納豆パスタ
定番の納豆パスタにしめじを加えて。麺をゆでる時に一緒にゆでることで、時短になり、きのこの旨味も加わりおいしく仕上がります
このレシピの生い立ち
豆の旨味たっぷりの麺なので、納豆を合わせてみました。
作り方
- 1
今回は100％豆だけで作った麺、ZENB NOODLEを使います。
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- 2
しめじは石突をとり、小房に分ける。
- 3
ヌードルは沸騰したお湯で6分間ゆでる。残り2分のところでしめじを加え、ゆであがったら、ざるに上げる。
- 4
フライパンに油を熱し、③とめんつゆを加えて炒めあわせる。
- 5
器に盛り付け、たれを混ぜた納豆をのせ、万能ねぎをちらす。
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