カボチャの甘煮●麺つゆとみりん&しょう油

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カボチャだけをしっかり&あまからく煮こみます。

このレシピの生い立ち
●カボチャを加えた甘煮のレシピ。
バリエーションは…
●豚肉の肉ジャガ&カボチャの甘煮
レシピID : 21209533
●備蓄食材活用●冷凍豚肉のカボチャ煮
レシピID : 20649261

カボチャの甘煮●麺つゆとみりん&しょう油

カボチャだけをしっかり&あまからく煮こみます。

このレシピの生い立ち
●カボチャを加えた甘煮のレシピ。
バリエーションは…
●豚肉の肉ジャガ&カボチャの甘煮
レシピID : 21209533
●備蓄食材活用●冷凍豚肉のカボチャ煮
レシピID : 20649261

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材料

1〜2人分
  1. カボチャ 1/4個
  2. ねぎ(小口切り) 小さじ1
  3. 煮汁
  4. 1カップ
  5. しょう油 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ2
  8. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1

作り方

  1. 1

    □カボチャのわたをとり、一口大に切る。
    □外皮を少し削ぐ。
    □煮汁をあわせ、沸かせる。
    ●カボチャを入れる。

  2. 2

    ●フタをして、15分ほど煮る。
    ●フタをとり、5分ほど煮詰める。

  3. 3

    ●粗熱をとったら、器に盛りつける。
    ●ネギをそえて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の分量はお好みでどうぞ。
●お好みで生姜など薬味をくわえてみて下さい。

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