鶏肉と根菜の煮物

手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340

地元のご当地コンビニにあるお気に入りの惣菜を参考にしました!鶏もも肉だともっと美味しいと思います!
このレシピの生い立ち
食の趣味がシブい3歳の甥のため!

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材料

  1. 鶏胸肉 1本
  2. 人参 1/3本
  3. 大根 8センチぐらい
  4. ちくわ 2本
  5. ごぼう 10センチぐらい
  6. インゲン 10本
  7. 酒、醤油、砂糖、白だし 適量

作り方

  1. 1

    全部の材料を同じ様な大きさに切る。ごぼうは水に入れてアク抜きする

  2. 2

    鍋で鶏肉を炒める。次いでインゲン以外全て一緒に炒める

  3. 3

    ヒタヒタより多めの水を入れ、野菜が煮えるまで水だけで煮る

  4. 4

    野菜が煮えたらインゲンを入れ、調味料も入れて落とし蓋で味が染みるまで煮る

  5. 5

    召し上がる!

コツ・ポイント

材料はなんでもいいけど、ごぼうと鶏肉は必ず入れてください!こんにゃくと干し椎茸を入れたら完璧だった!

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レシピ作者

手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340
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更年期でキレやすいだけなので気にしないでください
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