豆苗*竹輪*人参の簡単炒め

ちゃかぴまま
ちゃかぴまま @cook_40355049
東京都

価格が一年を通して
安定している
豆苗を使って!

葉物野菜が高値の時の
強よい味方♡

お弁当のおかずでも♪
このレシピの生い立ち
葉物野菜が高値の時に
豆苗を見かけて袋に書かれていた
説明を読んでビックリ!
栄養価が高い!
しかも
家計に優しい緑黄色野菜♡

それからは
良く利用してレシピ開発
しています♪

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材料

  1. 豆苗 1袋
  2. 人参 5㎝
  3. 竹輪 2本
  4. 胡麻 大さじ1
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ2/1
  6. ●砂糖 小さじ1
  7. ●麺つゆ 小さじ2
  8. 白胡麻 お好みで適量

作り方

  1. 1

    豆苗は根本を切り
    食べ易い幅に切り
    洗い、良く水気を切る

  2. 2

    人参は千切りに

    竹輪は細長く切る

    お好みで輪切りでも♡

  3. 3

    フライパンに胡麻油を入れ
    人参と竹輪を先に炒める

  4. 4

    人参が柔らかくなったら
    最後に豆苗を加えて
    ●の調味料を入れ
    軽く炒めたら完成✨

  5. 5

    最後にお好みで

    白胡麻をふりかける。

コツ・ポイント

豆苗は洗ったら
良く水気を切る事が
point

水気が多いいと炒めた時の
水分も+されて
味が薄くなります。

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レシピ作者

ちゃかぴまま
ちゃかぴまま @cook_40355049
に公開
東京都
🍉🌼プロフ更新しました🌼🍉🧑‍🍳キッチンご訪問有難う御座います🧑‍🍳4人家族ですが今は寂しく夫と2人暮らしです👰‍♀️娘は昨年🎄に入籍しました💁‍♂️息子は月1頻度で帰宅します実家を無料食堂扱い😆彼女募集中😘★両親、独居義母と高齢者3人を抱え病院の付き添い等…サポートをする事を【介護シフト】と呼んでいます🧑‍🍳基本的には冷蔵庫の在庫や買った食材家族のリクエストを最優先にお料理しています❤️気に入ると😍そればかり作る傾向有りだっておいしいんだもの🤤❤️🧑‍🍳高齢者にも優しく♡切り方や食材圧力鍋活用等アレンジする事をお許しください🧑‍🍳腎臓病の持病が有り減塩とタンパク質摂取制限有りレシピの分量を多少アレンジ致します🙏🧑‍🍳写真溜めて病院の待ち時間に編集する癖あり一度に何品か纏めてレポート致しますが撮り溜めて送っているレポートも多数有り♡🌿2024.9.14ワンプレート倶楽部会員✨入部致しました皆様♡ヨロシクお願い致します。送信する前に確認すれば良いのに…誤字脱字多いいです🙏😆🧑‍🍳【お詫び🙇‍♀️】✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆✻*˸ꕤ*˸*⋆お料理レシピ以外の便利な方法シリーズレシピについて★kitchenペーパー活用レシピ⭐︎kitchenペーパーを小さく切る⭐︎kitchenペーパーのコップ★粗熱取り❶❷レシピ★マスキングテープ活用レシピ⭐︎冷蔵庫収納⭐︎保存食材マスキングテープ★干し椎茸の戻し方★シュレッドチーズくっつかない冷凍保存方法★片栗粉を作るタイミング★イカの内臓捨てる時臭くない方法★砂糖が固まったらパンの耳を★🥔を十時に切るいつもご活用頂き有難うございます心から感謝申し上げます🥰多くの方に頂戴いたしました便利方法シリーズのレポートに関して自分の勉強の為にもkitchenへ伺い返レポを行って参りましたが上記のレポートに関しましては返レポを甘えさせて頂きたいと考えております🙏ごめんなさい♡返レポに伺ったからこそ知り得たレシピ多数有り✨この事は自分の知識となりレパートリーが増え広がりやがて宝となります✨(永久保存版)尚、シフトで多忙な期間有りお届け遅くなります🙇‍♀️日々楽しくkitchenへ伺い美味しいお料理の発見やテクニック基礎知識等…今後共学ばさせて頂きたいと思います♪🧑‍🍳勝手言って申し訳ありませんがご理解頂けましたら幸いです🙇‍♀️✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。★レシピは時折見直し改訂しております最新版をご覧になってくださいね🥰🧑‍🍳2022.8月〜開設🧑‍🍳*********************🐒📣cooking楽しんででも無理なくね😉
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