鶏スキ風●あまから煮込みうどん鍋

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スキヤキ風のあまから出汁で作る、鶏肉の鍋焼きうどんです。

このレシピの生い立ち
●スキヤキ風のあまから鍋のレシピ。
バリエーションは…
●あまからスキ焼き風鍋
レシピID : 20467757
●豚こまぎれ肉のスキヤキ風あまから煮込み鍋
レシピID : 19938702

鶏スキ風●あまから煮込みうどん鍋

スキヤキ風のあまから出汁で作る、鶏肉の鍋焼きうどんです。

このレシピの生い立ち
●スキヤキ風のあまから鍋のレシピ。
バリエーションは…
●あまからスキ焼き風鍋
レシピID : 20467757
●豚こまぎれ肉のスキヤキ風あまから煮込み鍋
レシピID : 19938702

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材料

1〜2人分
  1. 鶏肉 1枚
  2. うどん 1玉
  3. 白菜(ザク切り) 1カップ
  4. 大根(輪切り) 4cm
  5. 出汁
  6. 200mL
  7. めんつゆ(2倍濃縮) 1/2カップ
  8. 砂糖 大さじ2
  9. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    □白菜をザク切りにする。
    □大根の皮を除き、薄切りにする。
    □長ネギ、鶏肉を一口大に切る。
    ●鍋に出汁を合わせ、沸かす。

  2. 2

    ●白菜、大根、うどんを入れる。
    ●鶏肉をのせる。
    ●ネギをのせる。

  3. 3

    ●フタをして15分ほど煮て、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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