チンゲン菜と卵のほっこりスープ

sunny*29
sunny*29 @cook_40201392

生姜も入れて、あったかスープ^ ^

このレシピの生い立ち
長女が卵スープが好きなので、家にあったチンゲン菜も入れてスープを作りました^ ^

チンゲン菜と卵のほっこりスープ

生姜も入れて、あったかスープ^ ^

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長女が卵スープが好きなので、家にあったチンゲン菜も入れてスープを作りました^ ^

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材料

4人分
  1. チンゲン菜 1株
  2. 2個
  3. 1L
  4. ●酒 大さじ1
  5. ●しょうゆ 大さじ1
  6. ●しょうがチューブ 2cmくらい
  7. 鶏ガラ 大さじ2
  8. →優しい味にしたい場合は 大さじ1.5
  9. ごま 少々

作り方

  1. 1

    チンゲン菜は新い、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    お鍋に鶏ガラ以外の●を入れて、チンゲン菜も入れ、一煮立ちしたら、溶き卵を入れる。

  3. 3

    最後に☆の鶏ガラで味を調え、ごま油で香り付けして完成♪

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sunny*29
sunny*29 @cook_40201392
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30代主婦2児の母(*´꒳`*)家族の健康は食事から..をモットーに色々手作りするのが好きです♡フォローや、クリップ、つくレポ、ありがとうございます(´∀`*)パン教室、料理教室していました!!現在やっておりません。クックパッドには時間が作れずなかなかレシピあげれませんが、よろしくお願い致します!!
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