チンゲンサイとワンタンの簡単スープ
男だって簡単料理 @cook_40114376
安くてあったか。簡単チンゲン菜スープ。
このレシピの生い立ち
安いチンゲン菜を使いたくって。食卓が「茶色」になりやすいので、青物野菜を使えるレシピにしました。
チンゲンサイとワンタンの簡単スープ
安くてあったか。簡単チンゲン菜スープ。
このレシピの生い立ち
安いチンゲン菜を使いたくって。食卓が「茶色」になりやすいので、青物野菜を使えるレシピにしました。
作り方
- 1
市販のワンタン。まっ、何でもいいと思います。それとチンゲン菜を用意。
-
- 2
水を沸騰させ、中華味の素を適量入れる。チンゲン菜の茎の部分を入れる。
-
- 3
茎の部分がしんなりしたら、ワンタンを入れて２～３分中火で煮る。
-
- 4
チンゲン菜の青い部分を入れ、さっと煮たら出来上がり。
-
コツ・ポイント
１．チンゲン菜の茎は、斜め切りに。早く火が通ります。
２．水分を多めにすると、食べ終わった後にラーメンのスープとして使えます。
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