チキンと野菜達の蒸し焼き♡
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
色とりどりの野菜達がテーブルを華やかにしてくれて、まるで春♡フライパンのまま食卓に出すと素敵♪
このレシピの生い立ち
可愛い野菜達が残ってるね～♪と思い
蒸し焼きにして、びっくりさせるか♡何て考えながら作りました。私たちはいっぱい食べれないので鶏もも肉は小さめですが、ガッツリ食べれる方は
大きめに切って下さいね～♪フライパンのまま出せるといいですよ～
チキンと野菜達の蒸し焼き♡
色とりどりの野菜達がテーブルを華やかにしてくれて、まるで春♡フライパンのまま食卓に出すと素敵♪
このレシピの生い立ち
可愛い野菜達が残ってるね～♪と思い
蒸し焼きにして、びっくりさせるか♡何て考えながら作りました。私たちはいっぱい食べれないので鶏もも肉は小さめですが、ガッツリ食べれる方は
大きめに切って下さいね～♪フライパンのまま出せるといいですよ～
作り方
- 1
鶏もも肉は食べやすい大きさに切ったら袋に入れて☆を加えてよーく揉み込み30分位置く
- 2
カボチャは種とワタを取ったらレンヂで2～3分加熱～♪ニンジンもね～
- 3
他の野菜は好みの大きさに切ってね♪
- 4
フライパンに汁気を切ったもも肉を皮目から焼きます
-
- 5
上下焼き色がついたら、野菜達を肉の間に敷き詰めて蓋をして5分位蒸し焼き～♡中火位ね
- 6
野菜達に火が通ったら
強火にして水分を飛ばして完成♡ -
コツ・ポイント
根菜など入れたい時はレンチンしてからがいいかな♪
ホットプレートでもいいですね～
私はフライパンのまま出しました♡
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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