3分で完成♪厚揚げピーマンキムチ丼

fai家の暮らし
fai家の暮らし @cook_40365345

レンジで厚揚げとピーマンを温め、ごはんにのせるだけのお手軽丼です。厚揚げはボリュームがあるので、お腹満足の一品です。
このレシピの生い立ち
ランチ用に作りました。

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材料

1人分
  1. 厚揚げ 1枚(150g)
  2. ピーマン 1個
  3. キムチ ひとつかみ程度
  4. ごま 少々
  5. ごはん 1膳
  6. ぽん酢 小さじ1程度
  7. ごま 小さじ1程度
  8. ラー油(お好みで) 3、4滴

作り方

  1. 1

    ピーマンを細めに切り、厚揚げと一緒に耐熱ボウル等に入れ、600Wのレンジで2分加熱する。

  2. 2

    ごはんの上に、厚揚げ、ピーマン、キムチ、ごま、ぽん酢、ごま油、ラー油(お好みで)をかけたら、完成♪

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レシピ作者

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簡単に作れる料理を目指しています。料理を作ることが楽しみの一つです。日々のごはんレシピ、時々パンやお菓子レシピの紹介となりますが、少しでも皆さまの参考になると嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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