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改良版 豆腐とオートミールでパン、もどき
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改良版 豆腐とオートミールでパン、もどき-レシピのメイン写真

改良版 豆腐とオートミールでパン、もどき

ぶりぶりじっと
ぶりぶりじっと @cook_40322340

以前のレシピ(7115850)をやっと改良。豆腐っぽい香りはココアで消えると思います。
もちっとしてお腹も満足します。
このレシピの生い立ち
よく余る賞味期限近い絹豆腐を消費しつつ、ギルトフリーなおやつをつくりたいと思いました。

以前のレシピ(7115850)をやっと改良。豆腐っぽい香りはココアで消えると思います。
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よく余る賞味期限近い絹豆腐を消費しつつ、ギルトフリーなおやつをつくりたいと思いました。

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改良版 豆腐とオートミールでパン、もどき

ぶりぶりじっと
ぶりぶりじっと @cook_40322340

以前のレシピ(7115850)をやっと改良。豆腐っぽい香りはココアで消えると思います。
もちっとしてお腹も満足します。
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材料

  • オートミール 40〜50g
  • 絹豆腐 150g
  • 砂糖 30g
  • ココアパウダー(無糖) 5g
  • サイリウム 5g
  • オリーブ油 5g
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作り方

  1. 1

    オートミール、砂糖、ココアパウダー、サイリウムを混ぜる

    • 改良版 豆腐とオートミールでパン、もどき作り方1写真
  2. 2

    豆腐をドバッと加え油も加える

    • 改良版 豆腐とオートミールでパン、もどき作り方2写真
  3. 3

    豆腐から水分が出るのでひたすら潰すように混ぜる

    • 改良版 豆腐とオートミールでパン、もどき作り方3写真
  4. 4

    ある程度混ざったら丸く成形する

    • 改良版 豆腐とオートミールでパン、もどき作り方4写真
  5. 5

    オーブンペーパーに並べて予熱なしの170度15分

    • 改良版 豆腐とオートミールでパン、もどき作り方5写真
  6. 6

    完成

    • 改良版 豆腐とオートミールでパン、もどき作り方6写真

コツ・ポイント

豆腐をよくつぶして水分を出すこと。
ココアパウダーが加糖の場合、砂糖の量は減らすと良いです。
オリーブ油の代わりにココナッツオイルを使うともっとお菓子っぽい味わいになると思います。

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ぶりぶりじっと
ぶりぶりじっと @cook_40322340
2023/01/29 22:01に公開

このレシピのキーワード

パン ココア サイリウム オートミール 絹ごし豆腐

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