南瓜・茹で卵・アーモンドのマヨサラダ♪

京たまご
京たまご @kotama12

南瓜・茹で卵・アーモンドをマヨネーズで和えました♪茹で卵のプリプリ食感とアーモンドのカリカリ食感♪
このレシピの生い立ち
ビタミンE・たんぱく質が手軽に取れます♪食感も美味しい南瓜マヨネーズサラダです!

南瓜・茹で卵・アーモンドのマヨサラダ♪

南瓜・茹で卵・アーモンドをマヨネーズで和えました♪茹で卵のプリプリ食感とアーモンドのカリカリ食感♪
このレシピの生い立ち
ビタミンE・たんぱく質が手軽に取れます♪食感も美味しい南瓜マヨネーズサラダです!

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材料

2人分
  1. 南瓜 200g
  2. 1個
  3. アーモンド 10粒
  4. マヨネーズ 大さじ1.5
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    南瓜は一口大に切ってレンジに4分〜5分かけます。柔らかくなったら温かいうちに潰します。

  2. 2

    茹で卵を作ります。しっかりかたく茹でます。

  3. 3

    アーモンドは半分ぐらいに切ります。

  4. 4

    南瓜が冷めたら、アーモンド・スプーンで粗く潰した茹で卵をあわせます。

  5. 5

    全体に塩コショウをして、マヨネーズを加えて混ぜます。

  6. 6

    出来たても、冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ!

コツ・ポイント

南瓜・茹で卵の潰しぐあいはお好みで。

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2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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