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エリンギと舞茸のサイコロステーキ丼
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エリンギと舞茸のサイコロステーキ丼-レシピのメイン写真

エリンギと舞茸のサイコロステーキ丼

kesu
kesu @cook_40373072

簡単に出来るサイコロステーキ丼。メインよりキノコ類の方が美味い。
このレシピの生い立ち
サイコロステーキが安かった

簡単に出来るサイコロステーキ丼。メインよりキノコ類の方が美味い。
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kesu
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材料

2人分
  • エリンギ 1パック
  • まいた舞茸 1パック
  • サイコロステーキ 400g
  • ☆調味料
  • 醤油 2回し
  • リンゴジュース 1回し
  • ニンニクチューブ 5cm
  • 塩胡椒 味の調整に少し
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作り方

  1. 1

    サイコロステーキをフライパンで焼き始める

  2. 2

    手順 1 の最中にキノコ類を切る
    ・エリンギ:平切り
    ・舞茸:平切り

  3. 3

    サイコロステーキに焼き目がついたらキノコ類を投入。蓋をして5分ほど蒸す。

  4. 4

    キノコ類がしんなりしてきたら調味料を入れる。
    醤油、リンゴジュース、ニンニクチューブ。

  5. 5

    調味料を入れたらヘラなどで材料に馴染ませ、水分が飛ぶまで煮詰める。

  6. 6

    煮詰まったら完成!
    味の調整に塩胡椒を振ると良い。

  7. 7

    丼にした図

    • エリンギと舞茸のサイコロステーキ丼作り方7写真
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kesu
kesu @cook_40373072
2020/10/17 07:37に公開

このレシピのキーワード

丼 エリンギ まいたけ

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