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生姜酢漬けの豚バラ巻
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生姜酢漬けの豚バラ巻-レシピのメイン写真

生姜酢漬けの豚バラ巻

jumoku
jumoku @cook_40196917

さっぱり生姜とこってり豚バラ
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べて美味しかったのでお家で似た感じに作ってみました。

さっぱり生姜とこってり豚バラ
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生姜酢漬けの豚バラ巻

jumoku
jumoku @cook_40196917

さっぱり生姜とこってり豚バラ
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材料

  • 薄切り生姜漬け 10 ~15切れ
  • 豚バラ薄切り肉 5~8枚
  • 塩コショウ 適量
  • 粗挽き胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    生姜の酢漬けを千切りにする。

    • 生姜酢漬けの豚バラ巻作り方1写真
  2. 2

    塩コショウした豚肉で巻く。

  3. 3

    フライパンを温めて、巻いた肉を並べていく。油はなし。中火で焼いていく。肉の油が出てきたらキッチンペーパーで拭き取る。

  4. 4

    カリッとするまで焼けたら、取り出して器に盛り、塩、粗挽き胡椒をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

粗挽き胡椒と良く合います!

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jumoku
jumoku @cook_40196917
2023/02/02 14:22に公開
小学生〜中学生の子供3人育てながら毎日ご飯+お弁当作っています。今までは記録する余裕も無かったけど、少しずつ自分の子供の美味しい!を残したいので、覚書としつつ、他の方にも美味しいと思って頂けたり、こんな、組み合わせもあるよねと参考程度にして頂けたら嬉しいです。ただの主婦なのでいろいろ表記が適当だったり、取り敢えず簡単さを追い求めたりしますが宜しければ見てみて下さい。
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豚バラ薄切り

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