子供大好き♡鶏胸肉でのり塩チキン
名古屋のおばさん @cook_40397286
安い鶏むね肉をしっかりしたおかずに
子供も大好き
お弁当にもピッタリです
このレシピの生い立ち
安くて栄養価の高い鶏むね肉のレパートリーを増やしたくて考えました
子供大好き♡鶏胸肉でのり塩チキン
安い鶏むね肉をしっかりしたおかずに
子供も大好き
お弁当にもピッタリです
このレシピの生い立ち
安くて栄養価の高い鶏むね肉のレパートリーを増やしたくて考えました
作り方
- 1
鶏肉はそぎ切りにしてからお肉の繊維を切るように１センチ幅長さ５センチくらいに切る
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- 2
切った鶏肉をビニール袋に入れ☆調味料をいれ、よく揉み込む
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- 3
天ぷら粉を水でとく
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- 4
3に味付けした鶏肉をいれる
よく混ぜる -
- 5
パン粉に、青のりを入れて、6の鶏肉を入れパン粉をつける
-
- 6
180度の油で揚げる
細く切ってあるのですぐ火が通ります
キツネ色になったら油からだし
上から塩をかけて完成 -
コツ・ポイント
鶏むね肉の切り方で柔らかさが変わります
繊維を断つように切ってください
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