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もち消費！餅巾着の甘辛煮
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もち消費！餅巾着の甘辛煮-レシピのメイン写真

もち消費！餅巾着の甘辛煮

chiguasa
chiguasa @chiguasa_gohan

まだまだ残るお餅の消費に！みんな大好き餅巾着を甘辛く煮ました♪おやつにも！(仕上がり写真忘れ)
このレシピの生い立ち
お餅の消費に、おでんにもいいけど
みたらし風な餅巾着もいいかなと思いつくりました

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もち消費！餅巾着の甘辛煮

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材料

2〜4人分
  • 油揚げ 2枚
  • お餅 2個
  • 水 100cc
  • 砂糖 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 小さじ2
  • 和だし顆粒 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    油揚げはペーパーでふき取って1/2に切り、
    包丁の反対側で全体を叩いて袋状に開く。

    • もち消費！餅巾着の甘辛煮作り方1写真
  2. 2

    半分に切ったお餅を中に入れて楊枝でとじる。

    • もち消費！餅巾着の甘辛煮作り方2写真
  3. 3

    小さめの鍋やフライパンに○を入れて煮立たせる。

    • もち消費！餅巾着の甘辛煮作り方3写真
  4. 4

    似た経ったら巾着を並べて落とし蓋をし
    弱めの中火で5分ほど煮る。

    • もち消費！餅巾着の甘辛煮作り方4写真
  5. 5

    出来上がり全体で撮るのを忘れましたが、、こんな感じです♪

    • もち消費！餅巾着の甘辛煮作り方5写真

コツ・ポイント

包丁のみねで全体を叩くことで綺麗な袋状に開きます！

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chiguasa
chiguasa @chiguasa_gohan
2023/01/29 09:52に公開
クックパッドアンバサダー2023■Instagram→@chiguasa.gohan■ 2022.9〜クックパッドレシピ記録開始か定番メニューや意外と悩ましいプラス一品の副菜、こんなのあったか！と驚かれるような変わり種など『かゆいところに手が届くレシピ』を目指してます^^30代 3児の母 | 管理栄養士 | 転勤族 | パンと珈琲好き作れぽフォロー感謝✨
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このレシピのキーワード

煮物 お餅 酒 油揚げ

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