爽やか！金柑とわさび菜サラダ
えびふわ∞ @cook_40392779
爽やか彩り艶やか簡単サラダです。金柑もわさび菜も比較的日持ちがするので、この時期に買っておいておくと、すぐできて便利！
このレシピの生い立ち
茶色いおかずばかりの日に、冷蔵庫の中のもので彩り艶やかにしようと、適当に見た目で組み合わせてみたら、味も美味しかったので定番メニューの仲間入りを果たしました。
アプリでひらく作り方
- 1
金柑を4等分に切り、種を取り除く
- 2
わさび菜を食べやすいサイズに切る
- 3
皿にわさび菜を盛り、上に金柑をパラパラと見た目が鮮やかに見えるようにのせる
- 4
お好みでチーズを乗せて、ドレッシングをかけて完成！
- 5
★ドレッシング★かんたん酢にオリーブオイル、レモン果汁、塩を入れて混ぜるだけ！金柑の風味で十分美味しいです。
コツ・ポイント
金柑は後のせでしっかり色味が見えるようにすると鮮やかです。金柑の風味がわかるようにドレッシングは爽やか、控えめなものがおすすめです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21272713
