頭痛めまい耳鳴りに♪セロリトマトスープ

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
血圧が高い、血糖値が高い方で、ストレスで頭痛・めまい・耳鳴りが気になる方にセロリ・豚肉がおすすめ♪
このレシピの生い立ち
とまと
性味:甘・酸・微寒
帰経:肝・脾・胃
効能:生津止渇・健胃消食
適応症:熱病煩渇・食欲不振
セロリ
性味:甘・辛・涼
帰経:肺・胃
効能:清熱・利尿・止血
適応症:風邪の熱・肺熱咳・黄疸・出血
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血圧が高い、血糖値が高い方で、ストレスで頭痛・めまい・耳鳴りが気になる方にセロリ・豚肉がおすすめ♪
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帰経:肝・脾・胃
効能:生津止渇・健胃消食
適応症:熱病煩渇・食欲不振
セロリ
性味:甘・辛・涼
帰経:肺・胃
効能:清熱・利尿・止血
適応症:風邪の熱・肺熱咳・黄疸・出血
作り方
- 1
材料をそろえる。人参は大きめの乱切り、玉ねぎは縦に6つ割りにします。
- 2
鍋に水とトマト缶を入れ、ローリエ・種を取った赤唐辛子を加えて、火にかける
- 3
一口大に切った豚肉を入れて、煮立ったらアクを取り、
- 4
切った人参、玉ねぎを入れて
- 5
塩だけ加え、野菜がやわらかくなるまで煮る(水分が足らないようなら足す)
- 6
大き目に切ったセロリの茎を入れて
- 7
3cm幅に切ったセロリの葉を入れて
- 8
出来上がり直前に、てんさい糖・しょうゆを入れて
- 9
出来上がり!
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