手作り焼売
生姜たっぷりで美味しいシュウマイが出来ました。
このレシピの生い立ち
豚ミンチが少し残っていたので、シュウマイを作ってみました。
作り方
- 1
シュウマイの皮は市販のものを使います。
8枚です。 - 2
玉葱をみじん切りにしておきます。
-
- 3
2をボールに入れて、3分チンします。
- 4
3に塩、こしょう、柚子胡椒、生姜を入れます。
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- 5
4に豚ミンチを入れて、しっかりと混ぜます。
生地が完成。
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- 6
5を皮に包みます。
- 7
6を蒸し器で蒸します。
- 8
私はパナソニックビストロでスチーム機能で蒸します。
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- 9
美味しそうに出来ました。
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- 10
辛子醤油で頂きます。
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コツ・ポイント
レンジとオーブングリル機能で簡単に作りました。
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