アプリでひらく作り方
- 1
長芋を小さめの千切りにする
- 2
梅干しを種を抜き、たたく
- 3
梅干しと長芋、鰹節、塩麹を混ぜ、一晩寝かす
- 4
盛り付けて、好みで醤油をかけると味が引き締まります
コツ・ポイント
長芋が崩れやすいので、和える時には注意すること
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21292146
長芋を小さめの千切りにする
梅干しを種を抜き、たたく
梅干しと長芋、鰹節、塩麹を混ぜ、一晩寝かす
盛り付けて、好みで醤油をかけると味が引き締まります
長芋が崩れやすいので、和える時には注意すること
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