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材料

2人前
  1. 豆苗 1袋
  2. 卵 3個
  3. 醤油 大さじ1
  4. 酒 大さじ1
  5. オイスターソース 小さじ2
  6. 砂糖 小さじ1.5
  7. 味の素 適量

作り方

  1. 1

    豆苗をさっと炒める

  2. 2

    卵と調味料を混ぜ合わせる

  3. 3

    2を1に加え卵が固まるまで炒める

  4. 4

    最後に味の素をふりかけて完成

コツ・ポイント

豆苗はさっと炒める程度でOK
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