山菜炊き込みごはん

たっち@くん
たっち@くん @cook_40180532

やさしい薄味の炊き込みご飯です。
市販の山菜の水煮使っています。山菜にも薄味が付いているものでした。

このレシピの生い立ち
実家から荷物が送られて来た中に入っていたので。

山菜炊き込みごはん

やさしい薄味の炊き込みご飯です。
市販の山菜の水煮使っています。山菜にも薄味が付いているものでした。

このレシピの生い立ち
実家から荷物が送られて来た中に入っていたので。

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材料

  1. お米 2合
  2. 山菜(水煮) 1袋(180g)
  3. めんつゆ 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. 2合の目盛りまで

作り方

  1. 1

    お米を洗って、30分くらいザルに上げて、水気を切っておく。

  2. 2

    市販の山菜を、ザルに上げて水気を切る。

  3. 3

    炊飯器に、お米を入れて山菜とめんつゆ、みりん、酒を入れた水を2合の目盛りまで入れて炊飯スイッチを押す。

コツ・ポイント

調味料は、別に入れるのではなく、水と一緒に入れた方がムラにならないと思います。

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たっち@くん
たっち@くん @cook_40180532
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料理好きな独身男性。ぶっちゃけ、おやじです。味付けは、めんつゆを使ったりと案外適当ではありますが。レシピのみりんは、みりん風調味料です。酒は、料理酒です。良かったら、いろいろと参考にしてください。
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