鶏の唐揚げ

nonkoのんこ
nonkoのんこ @cook_40307355

鶏の唐揚げは、やはり鶏もも肉が美味しくできますね。
このレシピの生い立ち
家事代行でも、やはり人気メニューです。

鶏の唐揚げ

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鶏の唐揚げは、やはり鶏もも肉が美味しくできますね。
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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 酒 大さじ2
  3. 片栗粉 適量
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  6. 生姜チューブ 4cm
  7. にんにくチューブ 4cm
  8. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を食べやすいサイズにカットする

  2. 2

    1と、片栗粉以外の調味料を保存袋に入れ揉み込む

  3. 3

    2を30分ほど冷蔵庫に入れて味を染み込ませる

  4. 4

    3を出して、ザルにあげる
    片栗粉をまぶして、油で揚げる
    きつね色になったらok
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栄養士免許。家庭料理技能検定3級。２児の母です。中1・小4の我が子と、主人、私の4人家族です。『タスカジ』という家事代行マッチングサービスで、個人のお宅に伺い、料理と作り置きのお仕事をしています。
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