レンコンとさつまいもの甘辛煮
●●●体裁よく●●● @cook_40128369
ほっこり蓮根とさつまいもの甘辛煮です。常備菜、お弁当に、あと一品にピッタリ∩^ω^∩
このレシピの生い立ち
さつまいもとレンコンがあったので作ってみました。
レンコンとさつまいもの甘辛煮
ほっこり蓮根とさつまいもの甘辛煮です。常備菜、お弁当に、あと一品にピッタリ∩^ω^∩
このレシピの生い立ち
さつまいもとレンコンがあったので作ってみました。
作り方
- 1
レンコン、さつまいも、どちらも半月切りにします。水につけてください。ザルにあげ水を切ります。
-
- 2
油を敷いた鍋をよく熱し、中火で2分炒めます。
-
- 3
★を入れ、落とし蓋をします。サツマイモに火が通るまで。
-
- 4
蓋を取り、煮汁を絡めて、完成。
-
- 5
仕上げに白ごまを散らしました。
夕飯はこちらでした。ID: 21298659 -
- 6
別の日の夕飯です♬ID: 21296403
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コツ・ポイント
レンコンとさつまいもは、黒くならないように、水につけておくことです。
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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