お弁当★さつま揚げと人参ポン酢きんぴら

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

甘い人参と、ふんわりしたさつま揚げの組み合わせは最高です
飽きない味付けは、常備菜として日持ちするおかずナンバー1

このレシピの生い立ち
さつま揚げの賞味期限が近づいていたので!

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材料

  1. さつま揚げ 3個
  2. 人参 1/2本
  3. 鷹の爪 1本
  4. 米油 大さじ1
  5. きび砂糖 大さじ1/2
  6. ☆酒☆ポン酢☆みりん 各大さじ1
  7. すりゴマ 大さじ1
  8. ゴマ 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    同じ形に頑張って切りましょう!

  2. 2

    米油を熱し、にんじん、さつま揚げを炒める

  3. 3

    ☆を加えて炒めて出来上がり

    お好みですりゴマ、ゴマ油を加えてください

  4. 4

    Z8J4H4☆さん
    つくれぽありがとうございます♪
    美味しそうなお写真に感謝です
    美味しいと言っていただけて嬉しいです♡

  5. 5

    tomoともさん
    つくれぽありがとうございます♪
    さっぱり食べられて良かったです~
    これからもよろしくお願いいたします!

  6. 6

    愛とココさん
    つくれぽありがとうございます♪
    彩りが素晴らしくて感動しました♡
    さつま揚げとさつま揚げ、最高ですね☆

リアクション

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レシピ作者

元外交官夫人のレシピ
に公開
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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