長芋・きゅうりの酢の物♪シャキツル食感♪

京たまご
京たまご @kotama12

長芋ときゅうりのシャキツル酢の物です♪
さっぱりツルツルと食べられます♪
このレシピの生い立ち
長芋の酢の物、シャキシャキとさっぱりで美味しいんですよ。栄養満点で食べやすいですよ！

長芋・きゅうりの酢の物♪シャキツル食感♪

DORA＊DORA's cooksnap of when they made 長芋・きゅうりの酢の物♪シャキツル食感♪.
あおいりん's cooksnap of when they made 長芋・きゅうりの酢の物♪シャキツル食感♪.
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長芋ときゅうりのシャキツル酢の物です♪
さっぱりツルツルと食べられます♪
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長芋の酢の物、シャキシャキとさっぱりで美味しいんですよ。栄養満点で食べやすいですよ！
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材料

2人分
  1. 長芋 100g
  2. きゅうり 1/2本
  3. ●酢 大さじ1.5
  4. ●砂糖 大さじ1/2
  5. ●醤油 大さじ2/3
  6. ●ごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ひたひたの水に酢を数滴入れて酢水にさっとつけます。アクをとります。

  2. 2

    きゅうりは太めの千切りにします。塩（分量外）をもみこみます。

  3. 3

    長芋はザルにあげて水気を絞ります。きゅうりは洗って水気を絞ります。

  4. 4

    ●印をあわせて和えます。冷蔵庫で冷やします。

  5. 5

    冷えれば完成です！

コツ・ポイント

水気はよく絞って下さい。
冷やすと格別です♪
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