小松菜の煮浸し-レシピのメイン写真

小松菜の煮浸し

杉ちゃんだぜ @cook_40078229

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材料

3人分

小松菜 1束
油揚（厚揚げ） 1枚
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ1
水大さじ1
鰹節 1パック

作り方

1

小松菜を水で洗い水気をきって、
３㎝ぐらいに切っておく
2

ごま油で小松菜の茎をサッと炒めて、次に葉の方を炒めて油揚げを入れて調味料を入れて、蓋をして1分
火を止める
3

５分蒸らして、蓋を開けたら鰹節を入れて混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント

時短料理

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杉ちゃんだぜ

杉ちゃんだぜ @cook_40078229

2023/02/15 05:16に公開

子供達も成人になり、そろそろ時間にも余裕が出来るお年頃、ボケ防止に大好きな料理を楽しんじゃいます。計量するのは、苦手ですが、ヘルシー料理を基本に頑張ります

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