甘いネギたっぷり！カリカリ豆腐ステーキ！
京たまご @kotama12
カリカリの豆腐ステーキに、甘くて美味しいネギをたっぷり！
このレシピの生い立ち
絹豆腐が好きなので、意地でも絹豆腐を使っていますが(笑)もちろん木綿豆腐でも♪
甘いネギたっぷり！カリカリ豆腐ステーキ！
カリカリの豆腐ステーキに、甘くて美味しいネギをたっぷり！
このレシピの生い立ち
絹豆腐が好きなので、意地でも絹豆腐を使っていますが(笑)もちろん木綿豆腐でも♪
作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーでくるんで水切りをします。最低30分
。 - 2
豆腐は8等分〜10糖分に切って、片栗粉を満遍なくつけてはたきます。
フライパンに油を入れて焼いていきます※写真は1人分 -
- 3
片面がこんがり焼けてきてひっくり返したらねぎを加えます。
-
- 4
両面カリカリになれば、●印を加えて炒めからめます。
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- 5
完成です！
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コツ・ポイント
片栗粉をいれた直後は触らずに、きつね色になるまてま我慢してからひっくり返して下さい。
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♪豆腐ステーキ♪覚えやすくて美味しい♪ ♪豆腐ステーキ♪覚えやすくて美味しい♪
メインにもできる豆腐料理♪甘辛でご飯も進む♪お酒のアテにも♪覚えやすい分量でパパっと作れますカリッとろっが美味しい
cookmackey -
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その他のレシピ
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