わかめごはん
♡Kanas♡ @cook_40360742
子どもたちが大好きなわかめごはん♪
このレシピの生い立ち
月に1回はリクエストされるわかめごはん。
餅米は好みです。
家族好みに味付けをアレンジしました♪
わかめごはん
子どもたちが大好きなわかめごはん♪
このレシピの生い立ち
月に1回はリクエストされるわかめごはん。
餅米は好みです。
家族好みに味付けをアレンジしました♪
作り方
- 1
米を研いだら水に30分浸水させる。(時間がなければ省いてもok)後から調味料を加える場合は目盛りよりも少なめにしておく。
-
- 2
●の調味料を加え、水を足して目盛りに合わせて通常炊飯する。
- 3
乾燥わかめを表示通り戻しておく。
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- 4
炊き上がる10分前くらいになったら戻しておいた乾燥わかめを細かく刻み、水気を切っておく。
- 5
炊き上がったら③のわかめを加えて混ぜ合わせる。茶碗に盛り付け、お好みで炒りごまを振って完成♪
-
- 6
鮭のほぐし身を足した鮭わかめごはんも美味しいですよね♪
コツ・ポイント
調味料を入れた水だと浸透圧が高くなり、お米の吸水が妨げられるので調味料は炊飯直前に加えると美味しく炊き上がります♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21298843
