さつま芋つる煮
さつま芋掘りした後のつるも食べれます
このレシピの生い立ち
さつま芋のつるも甘くて美味しいです。
沢山のつるの消費方です
作り方
- 1
つるの上下端から折って皮を剥く
アク取りのため水にしたしておく - 2
醤油昆布だしみりん塩麹で煮て
出来上がりです
コツ・ポイント
つるの薄皮はフキのように剥いてください
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