鍋の素●餃子のせ水菜の豆乳&餅うどん鍋

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スタミナ系の出し汁にたっぷりの水菜と餃子をのせた力うどん鍋です。

このレシピの生い立ち
●しあげに豆乳をくわえるお鍋。
バリエーションは…
●鍋の素&鶏肉と白菜の豆乳プラス餅うどん鍋
レシピID : 21271648
●鍋の素●鶏肉&ジャガイモの豆乳うどん鍋
レシピID : 21270681

鍋の素●餃子のせ水菜の豆乳&餅うどん鍋

スタミナ系の出し汁にたっぷりの水菜と餃子をのせた力うどん鍋です。

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●しあげに豆乳をくわえるお鍋。
バリエーションは…
●鍋の素&鶏肉と白菜の豆乳プラス餅うどん鍋
レシピID : 21271648
●鍋の素●鶏肉&ジャガイモの豆乳うどん鍋
レシピID : 21270681

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材料

1〜2人分
  1. 餃子 1パック
  2. 白菜 1/8個
  3. キノコ 1パック
  4. 水菜 8本
  5. うどん 1玉
  6. 4個
  7. ねぎ(小口切り) 大さじ2
  8. 出し汁
  9. 鍋の素 2個
  10. 300mL
  11. 生姜(チューブ) 小さじ2
  12. にんにく(チューブ) 小さじ1
  13. 豆乳(しあげ時) 1/4カップ

作り方

  1. 1

    ●鍋に出し汁をあわせ、沸かす。
    ●白菜をザク切りに、キノコを一口大に切り分け、入れる。

  2. 2

    ●うどんをのせる。
    ●フタをして10分ほど煮る。
    ○餅をのせる。

  3. 3

    ○水菜を水洗いし、ザク切りにして入れる。

  4. 4

    ○餃子をのせる。
    ○フタをして6分前後煮る。
    ○火をとめて豆乳を加える。
    ○ネギをかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●プチッと鍋 キムチ鍋 使用。

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