うちの定番「わかめと玉ねぎの味噌汁」
びわすけキッチン @cook_40033915
我が家の【定番】味噌汁。
これを出しておけば誰からも文句が出ない安定のお味噌汁
このレシピの生い立ち
昔からよく食べてました
玉ねぎ切るだけなので，作るのが簡単
出汁は，我が家は久原の出汁パック使用
味噌は大分フンドーキンの「生きてる合わせ味噌」
うちの定番「わかめと玉ねぎの味噌汁」
我が家の【定番】味噌汁。
これを出しておけば誰からも文句が出ない安定のお味噌汁
このレシピの生い立ち
昔からよく食べてました
玉ねぎ切るだけなので，作るのが簡単
出汁は，我が家は久原の出汁パック使用
味噌は大分フンドーキンの「生きてる合わせ味噌」
作り方
- 1
鍋に出汁を作る
その間に玉ねぎを少し粗めに薄切り - 2
出汁に玉ねぎスライスと乾燥カットわかめを入れ煮たてる
- 3
玉ねぎが透き通ったら火を止め味噌を溶かす
コツ・ポイント
玉ねぎは繊維に沿って切る。少し太めの千切りが美味しい
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