簡単！じゃこと小松菜の炒め物 我が家流
まもぽん @cook_40029299
我が家流のポイントは黒胡椒！ごま油と合うんだな～。おつまみにもいけます！
このレシピの生い立ち
普通の胡椒をきらしてしまい、黒胡椒を使ったら、すごく美味しくて♪覚え書きですが、よかったら作ってみてください。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を5cmくらいに切ります。
- 2
フライパンにごま油を入れて温めます。
- 3
2にじゃこを投入！炒めます。
- 4
小松菜の茎を加えて炒め、さらに舞茸を手で割きながら加えて炒めます。最後に小松菜の葉を加えます。
- 5
塩麹を回しかけ、さらに炒めます。
- 6
仕上げに黒胡椒をふって、出来上がり！
コツ・ポイント
黒胡椒がごま油ととっても合います！
液体塩麹はなければ塩(適量)でも。
各材料の分量はテキトーで大丈夫！お味見してお好みで調整してくでさい。
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