覚書 キャベツと豚肉のハリッサ炒め-レシピのメイン写真

覚書 キャベツと豚肉のハリッサ炒め

tika926
tika926 @cook_40401326

ハリッサのスパイシーさがマヨネーズとチーズでまろやかに。
このレシピの生い立ち
子どもからのリクエスト
辛いものが好きかどうかでハリッサの量は調整してください。

覚書 キャベツと豚肉のハリッサ炒め

ハリッサのスパイシーさがマヨネーズとチーズでまろやかに。
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子どもからのリクエスト
辛いものが好きかどうかでハリッサの量は調整してください。

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材料

  1. キャベツ 1/4個(小玉)
  2. マヨネーズ 大さじ4
  3. 豚こま 150g
  4. 少々
  5. チーズ 好きなだけ
  6. ハリッサ 小さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツをざく切りにします

  2. 2

    マヨネーズをフライパンで熱し、豚肉を炒めます。
    豚肉の色が変わったらキャベツを入れて炒め合わせます。

  3. 3

    塩を入れ、ハリッサを入れさらに炒めます。
    全体に混ざったらチーズを入れ、ざっくり混ぜてお皿に盛ります。

  4. 4

    チーズは余熱でとけます。

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