ウィンナーと大豆のカレー煮♪

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♡Boo♡ @cook_40387966

あと一品に♡煮込み時間10分!皆んな好きなカレー味のスープ煮です♪
このレシピの生い立ち
時間がない時に短時間で出来る材料を使いカレー味のスープ煮込みにしてみました♪

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材料

3〜4人分
  1. にんにく 1片
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. バター 大2
  4. カレー粉 小2
  5. 2cc
  6. 水煮大豆 1袋
  7. ウィンナー 12本
  8. しめじ 1パック
  9. ブロッコリー 1/3房
  10. 固形ブイヨン 1個
  11. 塩・コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    にんにく・玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    鍋にバターを入れ①をやや弱火でじっくり炒める。

  3. 3

    いったん火を止めカレー粉を加え混ぜる。

  4. 4

    再度火をつけ水・大豆・ウィンナー・しめじ・ブロッコリー・固形ブイヨンを入れたら10分程煮る。

  5. 5

    塩・コショウ(カレー粉追加しても良い)で味を整えれば完成です♪

コツ・ポイント

しめじ以外のきのこでもその時ある物何でも良いと思います♪

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レシピ作者

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ご覧いただきありがとうございます♪スイーツ大好き甘党主婦♡炊飯器もHBも無いけどお料理・パン作りも好き♡皆様の素敵レシピを参考にさせていただいてます!これまでの目分量・適当料理を絶賛反省中〜今後は丁寧な料理を心がけたいと思います♡どうぞよろしくお願いします♪
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