大根と鶏もも肉の中華風炒め

ゆいぴÜ
ゆいぴÜ @cook_40384789

ご飯が進む味です'ڡ'
このレシピの生い立ち
大根が余っていたので作りました!

大根と鶏もも肉の中華風炒め

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 300g
  2. 大根 100g
  3. ニンニクチューブ 2〜3cm
  4. (A)料理酒 大さじ1
  5. (A)醤油 小さじ½
  6. (A)オイスターソース 小さじ2
  7. (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
  8. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ~下準備~
    大根は皮を剥いておく。

  2. 2

    鶏もも肉は1口大に切る。
    大根は3mm幅のいちょう切りに切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を中火で熱し、ニンニクを炒める。

  4. 4

    ニンニクの香りがたったら3️⃣を入れ火が通るまで炒める。

  5. 5

    1⃣を加え大根に火が通るまで中火のまま炒め合わせる。

  6. 6

    (A)を加え炒め合わせ、お皿に盛り付けて、できあがり!

コツ・ポイント

大根はしっかりと加熱してください!

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