菜の花辛子和え

ベイクドるん
ベイクドるん @cook_40363505

ピリッと辛い!!旬の菜の花辛子和え
酒の肴にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
菜の花を購入したので作りました。

菜の花辛子和え

ピリッと辛い!!旬の菜の花辛子和え
酒の肴にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
菜の花を購入したので作りました。

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材料

  1. 菜の花 一束
  2. 塩少々 少々
  3. 醤油 小1
  4. 辛子 大半分~1
  5. 30cc
  6. 麺つゆ2倍 20cc

作り方

  1. 1

    菜の花は綺麗に洗って、沸騰したお湯へ塩少々加え茹でます。茹ですぎ注意

  2. 2

    適当に切ります

  3. 3

    麺つゆ+醤油+辛子+水をよく混ぜそれとあえごまを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

辛子の量で辛さ調節してくだい。

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栄養学を学び日々料理を創作しています。
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