大きめ豆腐で食べ応え！炒り豆腐
手紙魔まみです @cook_40328340
具がミックスベジタブルとひじきなら包丁要らず！炒り豆腐の食べにくさを解消したくて、豆腐を大きめにしました！
このレシピの生い立ち
包丁もまな板も使いたくなかったです！
大きめ豆腐で食べ応え！炒り豆腐
具がミックスベジタブルとひじきなら包丁要らず！炒り豆腐の食べにくさを解消したくて、豆腐を大きめにしました！
このレシピの生い立ち
包丁もまな板も使いたくなかったです！
作り方
- 1
豆腐はレンジで水切りする
ひじきは水で戻して水洗いしておく
枝豆は身を出しておく - 2
ミックスベジタブルを炒める
- 3
↑にひじきと枝豆を入れ炒める
- 4
↑に豆腐を崩しすぎない様に入れて炒める。水分飛ばすように
- 5
↑に味付けする。炒めて水分を飛ばす
- 6
召し上がる！
コツ・ポイント
豆腐を崩しすぎない！お弁当でも食べやすくなる！
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