サックサクでめちゃウマ!!野菜の天ぷら

TOMOまる◉U◉
TOMOまる◉U◉ @cook_40299530

好きな野菜を切って揚げるだけ!野菜だけだけどショボく見えない!天ぷらなのに焦げ焦げですみません!
このレシピの生い立ち
焼きししゃもメインで…と考えながら買い物をしていて、野菜の天ぷらを思い付きました!

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材料

3人分
  1. インゲン 1袋(適量)
  2. 椎茸 3枚(適量)
  3. ナス(小) 2本(適量)
  4. 蓮根 10cm(適量)
  5. 大葉 3〜6枚程度(適量))
  6. カボチャ 1/8個(適量)
  7. 天ぷら粉 100g
  8. 炭酸水 160cc
  9. 揚げ油 適宜
  10. 少し

作り方

  1. 1

    野菜をお好みで切ります。我が家はこんな感じです!途中ですが…

  2. 2

    野菜が切れたら、天ぷらの衣を作ります!天ぷら粉に炭酸水投入して、塩を入れます。緩かったら粉足してください。

  3. 3

    鍋かフライパンに2センチ程の油を入れ熱します。うちは使いさしの油ですみません、、、

  4. 4

    油が熱したら、材料を衣にまとわせて揚げるだけです。

コツ・ポイント

野菜の水分はしっかりと切ってください。なんだかんだでツマミ食い分も作ってしまってます…

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レシピ作者

TOMOまる◉U◉
TOMOまる◉U◉ @cook_40299530
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たくさんのフォロー&つくれぽありがとうございます!本当に感謝♡感謝です!コメントシステムを知らずに一年前のつくれぽに今頃、コメントすみません(^^;;
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