親父特製ダイエットスープ

土日料理親父
土日料理親父 @cook_40313195

満足感もあり、野菜もたくさん食べやすく、お子さんから食事制限している方へもオススメです!
このレシピの生い立ち
アラフォーになり、余計な脂肪が付きやすくなってきたため、昼はサラダのみを食べていましたが、さすがに物足りなかったため、ダイエットスープを模索していたところ、たどり着きました。

親父特製ダイエットスープ

満足感もあり、野菜もたくさん食べやすく、お子さんから食事制限している方へもオススメです!
このレシピの生い立ち
アラフォーになり、余計な脂肪が付きやすくなってきたため、昼はサラダのみを食べていましたが、さすがに物足りなかったため、ダイエットスープを模索していたところ、たどり着きました。

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材料

4名分
  1. キャベツ 1/4
  2. 玉ねぎ 2個
  3. 人参 1本
  4. トマト缶 1缶
  5. しめじ 1袋
  6. ベーコン 70グラム
  7. 1リットル
  8. コンソメキューブ 3個
  9. 塩コショウ 少々
  10. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    野菜を適当なお大きさに切る。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを引き、野菜とベーコンを軽く炒める。

  3. 3

    全体的に火が通ったら、水とコンソメキューブとトマト缶を入れ、煮込む。

  4. 4

    中火で10分ほど煮込んだら、軽く塩コショウを振り、弱火で10分ほど煮込む。

  5. 5

     全体的に煮込まったら完成です!

  6. 6

    ★つくれぽありがとうございます!

コツ・ポイント

コンソメキューブはチキンコンソメキューブを使用しています。

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土日料理親父
土日料理親父 @cook_40313195
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アラフォーで料理に目覚めた親父です。クックパッドのおかげでみるみる上達しています(笑)みなさんのレシピに感謝です!なお、私は基本的に2食分作りますので1食分を作りたい方は材料を半分でお作りください。親父特製ごま油の香り漂う絶品おにぎりがクックパッドニュースに掲載されました。https://news.cookpad.com/articles/53503
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