豚バラと白菜の柚子胡椒煮

一番食品株式会社 @cook_40069256
九州では定番の調味料、柚子胡椒ときわみ あわせだしのハーモニー♪
このレシピの生い立ち
九州ではおなじみの柚子胡椒ですが、少し入れるだけで味がガラッと変わるので、食べたことがない方にも挑戦していただきたいです。入れすぎると辛いので、お好みで調節してくださいね!
作り方
- 1
豚肉、白菜は食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにきわみ あわせだし、柚子胡椒、塩、水を入れ煮立て、①を加え蓋をして約4分煮込む。
コツ・ポイント
あまり強火で煮ると汁が減りますので、弱火でじっくり火を通してみてください!そうすると豚肉もやわらかく仕上がります。
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