漫画『侠飯』かまバター
健康検定協会 @Kenko_kentei
管理栄養士監修の感染症対策におすすめのおつまみレシピです。雑誌にも掲載されています。
このレシピの生い立ち
感染症にかかりやすい時期のため、対策としてレシピを考案しました。
漫画『侠飯』かまバター
管理栄養士監修の感染症対策におすすめのおつまみレシピです。雑誌にも掲載されています。
このレシピの生い立ち
感染症にかかりやすい時期のため、対策としてレシピを考案しました。
作り方
- 1
卵は溶いておく。
かまぼこは5mm程度の厚さに切る。 -
- 2
フライパンにバターを熱し、かまぼこを炒め、塩こしょうを振る。
-
- 3
溶き卵にマヨネーズ、青ネギを入れてよく混ぜ、かまぼこに焼き目がついたら流し入れる。
-
- 4
卵が半熟になったところで、醤油をまわしかけて、できあがり。
-
コツ・ポイント
かまぼこやたまごにはたんぱく質が多く含まれています。たんぱく質は免疫細胞の材料になります。また、かまぼこにはビタミンDが含まれていることから、免疫機能を調整し、感染症対策につながります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21306928
