ジューシー鶏チャーシュー
るるか◎ @cook_40143927
鶏もも肉を使ったチャーシューです！
パサパサ食感がなくなって、ふんまりします。
ご飯にあわせて無限に食べれます♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーなメニューを考えていて！
ジューシー鶏チャーシュー
鶏もも肉を使ったチャーシューです！
パサパサ食感がなくなって、ふんまりします。
ご飯にあわせて無限に食べれます♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーなメニューを考えていて！
作り方
- 1
鶏肉を5mm〜1cmほどの好きな厚さに切る
-
- 2
切ったらフォークでぶすぶす刺して穴を開けて、
- 3
両面に片栗粉をまぶす
-
- 4
タッパーにお酒、みりん、みりん、砂糖を加えてタレを作り、そのなかに鶏肉を漬ける
-
- 5
ラップでふんわりふたをして、
600wのレンジで2分チンする - 6
チンできたらお肉をひっくり返してさらに2分チンする。
様子を見ながらさらにチンして全体に火が通るようにする - 7
切った面を見て、火が通っているようであれば完成◎
コツ・ポイント
皮はお好みで剝がしてください
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21309764
