作り方
- 1
5枚のお肉。切り身を入れる。たたく。塩コショウです。
- 2
卵二つと小麦粉を合わせます。手で混ぜます。
- 3
肉を卵小麦粉に混ぜます。そしてパン粉をしっかりつけます。
- 4
油に投入し、キツネ色になるまであげます。
- 5
続いて味噌タレです。
三人分で
赤味噌大さじ3
砂糖大さじ3
酒大さじ1.5
みりん小さじ1.5
すりごま小さじ1.5 - 6
鍋に全て5の材料を全て投入し
弱火でかき混ぜながら、
焦がさないように炒めます。
コツ・ポイント
名古屋の名物
似たレシピ
-
-
-
-
-
我が家の味噌カツ!いろいろ使える味噌☆ 我が家の味噌カツ!いろいろ使える味噌☆
豚カツ&チキンカツに赤味噌ベースのソースをかけて味噌カツに♪カツはもちろん、おでんや厚揚げ、里芋や蒟蒻にかけても美味しい
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21310631
