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もちもち!餃子の皮
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もちもち!餃子の皮-レシピのメイン写真

もちもち!餃子の皮

飯テロのちゃま尊
飯テロのちゃま尊 @cook_40088331

もちもちの餃子の皮!
簡単手作りしよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
ギョーザ屋さんに教わったので

もちもちの餃子の皮!
簡単手作りしよ(*^^*)
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飯テロのちゃま尊
飯テロのちゃま尊 @cook_40088331

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材料

  • 強力粉 300g
  • 塩 3g
  • お湯 150cc
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作り方

  1. 1

    強力粉、塩、お湯を入れてこねる。

  2. 2

    こねて丸くなったら30分寝かせる

  3. 3

    使う分ちぎって麺棒で広げて、具を乗せていく。

コツ・ポイント

焼く時に40~50℃のお湯を100cc入れて焼くといいです!
皮の硬さは耳たぶ位です。
①の段階で硬かったらお湯を入れながら調節してください

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飯テロのちゃま尊
飯テロのちゃま尊 @cook_40088331
2020/11/07 05:40に公開

このレシピのキーワード

強力粉

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