作り方
- 1
フライパンに油とニンニクをひき炒める
- 2
玉ねぎを入れて色が変わるまで炒める
- 3
一旦玉ねぎを取り出す(めんどくさかったらそのままで大丈夫)
- 4
肉を中火で2〜3分両面色が変わるまで焼く
- 5
調味料を入れて弱火にして、肉と一緒に絡める
- 6
2〜3分肉の真ん中に火が通るまで炒める
- 7
皿に移した玉ねぎを下敷きに肉とソースを盛り付ける
- 8
完成！
コツ・ポイント
豚肉は炒めすぎると硬くなっちゃうので、少しレアぐらいが美味しいです
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