じゃがいもとぶなしめじのガリバタ炒め

佐々木Kすけ
佐々木Kすけ @cook_40400777

あと一品おかずが欲しい時などに
このレシピの生い立ち
じゃがいもが大量にあったので消費する為に思いつきました。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. ぶなしめじ 適量
  3. ネギ(あれば 1/4本
  4. にんにくチューブ 少し
  5. バター 小匙2杯
  6. 醤油 適量
  7. オリーブオイル 小匙2杯

作り方

  1. 1

    じゃがいも2個と袋入りのぶなしめじを半分使います。
    今回は風味づけにネギを使いましたが、無ければ使わなくても大丈夫です。

  2. 2

    じゃがいもを一口サイズに切り洗います。

  3. 3

    フライパンにバター、オリーブオイル、ニンニクを入れ熱します。

  4. 4

    じゃがいもとネギ、ぶなしめじを入れて炒めます。
    火が通ったら醤油で味付けをします。お好みで胡椒を振りかけてください。

  5. 5

    完成です。

コツ・ポイント

味付けやカットのサイズはお好みでやられたら良いかと思います。

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レシピ作者

佐々木Kすけ
佐々木Kすけ @cook_40400777
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佐々木Kすけと申します。
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