〆まで楽しむ！キムチ鍋
カナダ産「RWAポーク」使用レシピ！
〆まで楽しむキムチ鍋です
このレシピの生い立ち
カナダ産「RWAポーク」使用レシピです
作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさにカットし、白菜は削ぎ切り、小ねぎは5cm程の長さに切る。にんじんは輪切りにして花型にかたどる。
- 2
えのきだけは根本を切り、厚揚げは4分割にカットする。豆腐はお好みのサイズにカットする。
- 3
鍋にごま油をひいて豚肉をサッと炒めたら、一旦取り出す。油を残しておく。
- 4
③の鍋にキムチを入れ炒める。★を加えてひと煮立ちさせる。
- 5
①〜②の具材を入れて火が通ったら、味噌を加えて完成！
- 6
〆は中華麺を入れてチーズをトッピングすれば、韓国風ピリ辛ラーメンが楽しめる！
コツ・ポイント
キムチ×豚肩ロースの相性バツグン！
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